İstanbul · Özel Üretim
Ada Mutfak Tasarımı ve Üretimi
Ada mutfak, mutfağın ortasına yerleştirilen ve duvara dayanmayan bağımsız bir ünitedir. İşlevi tek değildir: aynı anda hazırlık tezgahı, depolama, oturma alanı ve çoğu zaman ocak veya eviye taşır. Bu yüzden ada kararı bir mobilya kararı değil, bir tesisat kararıdır — ocak ya da eviye adaya taşınacaksa baca yolu, su gidiş-gelişi ve elektrik zeminden planlanmalı, bu da tadilatın en başında konuşulmalıdır.
Bu hizmet kimin için?
Açık mutfağı olan evler
Salonla birleşik mutfaklarda ada, iki alanı ayıran doğal bir sınır kurar. Villa ve yeni konut projelerinde en sık karşılaştığımız kullanım.
Mutfakta oturmak isteyenler
Tezgahın 30–35 cm dışarı taştığı bir ada, ayrı bir yemek masasına gerek bırakmadan 2–4 kişilik kahvaltı alanı kazandırıyor.
Depolama sıkıntısı çekenler
120 cm'lik bir ada, alt tarafında dört büyük çekmece demek. Tencere ve tabak için üst dolaptan çok daha kullanışlı bir depolama.
Ada kararı tesisat kararıdır
Ada mutfağı sonradan “ekleyebileceğimiz bir mobilya” gibi düşünmek, en sık gördüğümüz planlama hatası. Adanın ne taşıyacağı, tadilatın hangi aşamasında karar verilmesi gerektiğini belirliyor:
- Sadece depolama adası — istediğiniz zaman eklenebilir. Sadece bir priz yeterli, o da gerekmeyebilir.
- Ocaklı ada — tavandan baca yolu gerekir. Asma tavan yapılacaksa baca oraya gizlenir; yapılmayacaksa ada tipi davlumbaz tavana sabitlenir. İkisi de şap ve boya öncesi kararı.
- Eviyeli ada — su gidiş-gelişi ve tahliye zeminden çekilir. Şap kalınlığı burada kritik: gider eğiminin tutması için en az 8–10 cm şap gerekir. Şap dökülmüşse eviyeyi adaya taşımak zemini kırmak demek.
Dolaşım payı
Adanın işe yaraması, etrafında kalan boşlukla ölçülür. Ölçüyü metrekareden değil buradan hesaplıyoruz:
| Ada kenarı | Gereken boşluk |
|---|---|
| Duvara veya dolaba bakan kenar | en az 90 cm |
| Ocak veya eviye olan kenar | 100–120 cm |
| Bulaşık makinesi / fırın açılan kenar | en az 110 cm |
| Oturma tarafı (tabure çekilen) | en az 100 cm |
90 × 180 cm’lik bir ada için mutfağın en az 2,70 × 3,60 m olması gerekiyor. Bu ölçünün altında ada mutfağı geniş göstermez, dolaşımı tıkar.
Ada ölçüleri
| Ölçü | Değer |
|---|---|
| Derinlik | 90–100 cm |
| Uzunluk | 120–240 cm |
| Tezgah yüksekliği | 85–90 cm (mutfakla aynı) |
| Oturma tarafı tezgah taşması | 30–35 cm |
| Bar taburesi yüksekliği | 60–65 cm |
| Bar kademesi yüksekliği | tezgahtan 15–20 cm yukarı |
Oturma tarafında tezgahın 30 cm’den az taşması, dizlerin dolaba çarpması demek. Kalın tezgahlarda bu taşma için altına gizli çelik destek koyuyoruz — tezgah zamanla çatlamasın diye.
Adanın altını boşa harcamayın
Ada gövdesinin en büyük avantajı çekmece derinliği. 90 cm derinliğindeki bir adada her iki taraftan da erişilebilen çekmeceler kurulabiliyor: bir taraf tencere ve tava, diğer taraf tabak ve çatal-bıçak.
Çekmece genişliğini 90–100 cm’de sınırlıyoruz. Daha genişi rayın taşıma kapasitesini zorluyor ve dolu haldeyken zamanla sarkma yapıyor. 240 cm’lik bir ada, tek büyük çekmece yerine üç normal çekmece ile hem daha dayanıklı hem daha kullanışlı oluyor.
Küçük mutfakta alternatif
Dolaşım payı tutmuyorsa yarım ada (peninsula) öneriyoruz: bir ucu duvara veya dolap sırasına dayalı, diğer ucu serbest. Tam adanın verdiği ayırıcı etkiyi çoğu zaman veriyor ve 60–70 cm daha az dolaşım payı istiyor.
Mutfağın tamamını yenilemeyi düşünüyorsanız mutfak dolabı imalatı sayfasına, mevcut mutfağı koruyup yenilemek istiyorsanız mutfak yenileme sayfasına bakabilirsiniz.
Malzeme ve seçenekler
| Seçenek | Ne zaman doğru? | Not |
|---|---|---|
| Sadece depolama adası | Ocak ve eviye duvarda kalır, ada yalnızca tezgah ve çekmece taşır. Tesisat gerektirmediği için en hızlı ve en ekonomik çözüm. | Sonradan da eklenebilir — mutfağı komple sökmek gerekmez. |
| Ocaklı ada | Pişirme adaya taşınır. Mutfakta çalışırken salona veya masaya dönük durmayı sağladığı için en çok istenen kurgu. | Ada tipi davlumbaz ve tavandan baca yolu şart. Tavan yüksekliği kritik. |
| Eviyeli ada | Bulaşık ve hazırlık adaya taşınır. Su gidiş-gelişi ve bulaşık makinesi tahliyesi zeminden çekilir. | Şap kalınlığı en az 8–10 cm olmalı; yoksa gider eğimi tutmaz. |
| Bar birleşik ada | Tezgahın bir tarafı 15–20 cm yükseltilerek bar tezgahı olur. Hazırlık dağınıklığını oturan taraftan gizler. | İki kademeli tezgah, tek parça tezgahtan daha maliyetli. |
Ada mutfak fiyatları neye göre değişir?
Her iş ölçüye göre üretildiği için tek bir liste fiyatı yok. Teklifi belirleyen kalemler şunlar:
- Adanın ölçüsü
- 120 cm'lik bir depolama adası ile 240 cm'lik ocaklı ada arasında ciddi fark var.
- Tezgah malzemesi ve kalınlığı
- Ada tezgahı genelde mutfağın en görünür yüzeyi. Kuvars, granit ve seramik seçenekleri sırasıyla artan maliyette; kenar profili (düz, pahlı, şelale) ayrı bir kalem.
- Şelale (kaskad) kenar
- Tezgahın yanlardan zemine kadar indiği detay. Görsel etkisi yüksek ama malzeme sarfiyatı ve işçiliği belirgin şekilde artırıyor.
- Tesisat işleri
- Ocak veya eviye adaya taşınacaksa baca, su ve elektrik işçiliği teklife eklenir. Sadece depolama adasında bu kalem yok.
- Oturma tarafı
- Diz payı için tezgahın taşırılması ve altına destek profili konması gerekiyor. Kalın tezgahlarda gizli çelik destek şart.
Teslim süresi
Ada, mutfak projesinin parçası olarak üretiliyor; mutfakla birlikte ölçüden montaja 25–35 iş günü. Tezgah kuvars veya granit ise şablon alındıktan sonra 5–7 gün daha gerekiyor ve ayrı bir günde takılıyor.
Garanti
Üretim ve işçilikte 2 yıl. Donanımlar üretici garantisi kapsamında.
Bu hizmetten örnekler
Tüm projeler
Ada mutfak için mutfağın kaç metrekare olması gerekir?
Belirleyici olan metrekare değil, adanın etrafında kalan dolaşım payıdır. Adanın her kenarında en az 90 cm, ocaklı veya eviyeli adalarda 100–120 cm boşluk kalmalıdır. 90 × 180 cm'lik bir ada için mutfağın en az 2,70 × 3,60 m olması gerekir. Bu ölçünün altında ada, mutfağı geniş göstermek yerine dolaşımı tıkar.
Ada mutfak standart ölçüleri nedir?
Ada derinliği genelde 90–100 cm, uzunluğu 120–240 cm arasındadır. Tezgah yüksekliği mutfağın geri kalanıyla aynı, 85–90 cm olur. Oturma tarafı planlanıyorsa tezgahın 30–35 cm dışarı taşması gerekir; bu, dizlerin rahat girmesi için gereken minimum paydır. Bar taburesi yüksekliği 90 cm tezgah için 60–65 cm olmalıdır.
Adaya ocak mı eviye mi koymalı?
Ocak adaya taşındığında pişirirken salona dönük durursunuz ama ada tipi davlumbaz ve tavandan baca yolu gerekir; bu, alçak tavanlı mutfaklarda görsel olarak ağır durabilir. Eviye adaya taşındığında baca sorunu olmaz ama bulaşık ve ıslak hazırlık en görünür yüzeyde kalır. Pratikte en çok işe yarayan kurgu, ocağı adaya alıp eviyeyi duvarda bırakmak.
Ada mutfak sonradan eklenebilir mi?
Sadece depolama adası her zaman sonradan eklenebilir; mutfağı sökmek gerekmez, mevcut kapak rengini numuneyle eşleştiririz. Ocaklı veya eviyeli ada sonradan eklenemez — baca yolu ve zeminden tesisat, şap dökülmeden planlanması gereken işler. Bu yüzden ada kararı tadilatın en başında verilmelidir.
Ada mutfak fiyatı neye göre değişiyor?
En çok fark yaratan üç kalem: adanın uzunluğu, tezgah malzemesi ve tesisat. Sadece depolama yapan 120 cm'lik bir ada ile şelale kenarlı, ocaklı, 240 cm'lik bir ada arasında birkaç katına varan fark oluşur. Tezgah kenar detayı (düz, pahlı, şelale) tek başına belirgin bir kalem. Ölçü sonrası kalem kalem teklif çıkarıyoruz.
Küçük mutfakta ada olur mu?
Dolaşım payı tutmuyorsa olmaz. Alternatif olarak yarım ada (bir ucu duvara dayalı peninsula) veya tekerlekli hareketli ada öneriyoruz. Yarım ada, tam adanın sağladığı ayırıcı etkiyi çoğu zaman veriyor ve 60–70 cm daha az dolaşım payı istiyor.
İlgili hizmetler
Mutfak Dolabı
Lake, akrilik, membran ve masif seçenekleriyle ölçüye göre mutfak dolabı. Blum ve Hettich donanım.
İncele →Kahve Köşesi
Mutfağın içine ya da salona, kullandığınız makineye ve fincan sayınıza göre planlanan kahve köşesi üniteleri.
İncele →Mutfak Yenileme
Mutfağı komple sökmeden kapak, tezgah ve donanım yenileme. Gövde sağlamsa tadilat, değilse komple üretim.
İncele →
Ölçüye gelelim, ne gerektiğini birlikte çıkaralım
İstanbul içinde keşif, ölçü ve 3D tasarım ücretsiz. Ölçüden sonra kalem kalem fiyat teklifi gönderiyoruz — bağlayıcı değil.