İstanbul · Özel Üretim
Özel Üretim Kahve Köşesi ve Bar Ünitesi
Kahve köşesi, mutfağın ya da salonun içinde kahve hazırlığına ayrılmış; makinenin, fincanların, kapsüllerin ve kavanozların her birinin kendi yerinin olduğu bir ünitedir. Hazır satılan bir ürün değildir — alanın ölçüsüne, kullandığınız makinenin yüksekliğine ve priz noktalarına göre yerinde üretilir. Biz bu üniteleri kendi atölyemizde, mutfağın geri kalanıyla aynı malzeme ve aynı tonda üretiyoruz.
Bu hizmet kimin için?
Günde birden fazla kahve yapanlar
Makine, öğütücü ve fincanlar tezgahta yer kaplamaya başladıysa, o alanı toplayıp tek bir üniteye taşımak mutfağın kullanılabilir tezgah alanını geri kazandırır.
Mutfağı yenileyenler
Mutfak dolabı yaptırırken kahve köşesini aynı projeye dahil etmek, sonradan eklemekten hem daha ucuz hem de görsel olarak çok daha bütünlüklü oluyor.
Salonda misafir ağırlayanlar
Mutfaktan bağımsız, salonda ya da yemek odasında konsol biçiminde kurulan bar üniteleri — içki dolabı ve kahve köşesi birleşik olarak da çalışıyor.
Kahve köşesi planlarken önce neyi kullandığınıza bakıyoruz
Ünitenin ölçüsünü belirleyen şey mekân değil, ekipmandır. Ölçüye gelirken ilk sorduğumuz şey hangi makineyi kullandığınız ve değiştirmeyi düşünüp düşünmediğiniz oluyor. Çünkü:
- Kapsül makinesi kullanıyorsanız 25–30 cm yükseklik ve dar bir tabana ihtiyaç var, buna karşılık kapsüller için ayrı bir çekmece bölmesi gerekiyor.
- Yarı otomatik espresso makinesi ve öğütücü ikilisi 45–55 cm yükseklik ve en az 70 cm genişlik istiyor. Portafiltre tokmağı, tamper ve süt sürahisi için de yer gerekiyor.
- Tam otomatik makine genelde daha derin oluyor; su haznesi arkadan veya üstten dolduruluyorsa üst boşluk hesabı değişiyor.
- Şebekeye bağlı makine tercih ediyorsanız üniteye su hattı ve tahliye çekilmesi gerekir; bu karar mutfak tadilatının başında alınmalı, sonradan almak duvar açmak demek.
Standart ölçüler
| Ölçü | Değer | Neden |
|---|---|---|
| Tezgah yüksekliği | 85–90 cm | Mutfak tezgahıyla aynı hizada devam eder |
| Tezgah–üst dolap boşluğu | en az 50 cm, öğütücülü ise 55 cm | Su haznesini doldurabilmek için |
| Rahat genişlik | 90–120 cm | Makine + öğütücü + hazırlık alanı |
| Minimum genişlik | 60 cm | Tek makine, fincanlar üst dolapta |
| Derinlik | 60 cm (kepenkli ise 65–67 cm) | Kepenk profili ek derinlik ister |
| Priz | en az 2 adet, ayrı hat | Makine 1.200–1.500 W çeker |
Sık yapılan üç hata
Prizi tezgah üstüne koymak. Görünürde kalan kablo ve priz, ünitenin bütün görsel etkisini bozuyor. Prizi ünite içine, arka panele gizlemek hem daha temiz duruyor hem de tezgahı serbest bırakıyor.
Havalandırmayı atlamak. Kapalı nişte biriken buhar birkaç yıl içinde kapak kenarlarını şişiriyor. Arka panelde havalandırma boşluğu ve dışarı çekilebilir raf bu sorunu tamamen çözüyor.
Fincan bölmesini sonraya bırakmak. Çekmece içi ayırıcılar sonradan eklendiğinde ölçü tutmuyor. Kaç fincan, kaç kupa ve kaç kavanoz duracağını ölçü aşamasında konuşmak, çekmecenin baştan doğru bölünmesini sağlıyor.
Mutfakla birlikte mi, ayrı mı?
Kahve köşesini mutfak dolabı projesinin içine dahil etmek neredeyse her zaman daha doğru. Aynı levhadan kesildiği için ton farkı olmuyor, ayrı montaj bedeli çıkmıyor ve tezgah kesintisiz devam ediyor. Mutfağınız yeniyse ve sadece kahve köşesi ekletmek istiyorsanız, mevcut kapak rengini numuneyle eşleştiriyoruz; birebir tutmadığı durumlarda kontrast bir malzeme öneriyoruz.
Mutfağı komple yenilemeyi düşünüyorsanız mutfak yenileme sayfasına, ada mutfakla birlikte planlıyorsanız ada mutfak sayfasına bakabilirsiniz.
Malzeme ve seçenekler
| Seçenek | Ne zaman doğru? | Not |
|---|---|---|
| Mutfak içinde niş | Mutfak dolabı sırasının içinde, üst dolabın kaldırıldığı 60–120 cm genişliğinde bir boşluk. En yaygın ve en ekonomik çözüm. | Tezgah devam ettiği için ek tezgah maliyeti çıkmaz. |
| Kepenkli (panjur) kapak | Kullanılmadığında makineyi ve dağınıklığı kapatan sürgülü kepenk. Açık mutfaklarda ve salona bakan mutfaklarda tercih ediliyor. | Kepenk derinliği yüzünden ünite 5–7 cm daha derin planlanır. |
| Ayrı ünite / konsol | Mutfaktan bağımsız, salonda veya yemek odasında duran ayrı bir gövde. Bar ünitesiyle birleştirilebilir. | Priz taşınması gerekebilir — keşifte elektrik noktası kontrol edilir. |
| Gömme dolap içinde gizli | Kapaklar açıldığında ortaya çıkan, kapandığında tamamen kaybolan çözüm. Tezgah dışarı çekilebilir raf üzerinde durur. | En yüksek işçilik gerektiren seçenek; havalandırma çözümü şart. |
Kahve köşesi fiyatları neye göre değişir?
Her iş ölçüye göre üretildiği için tek bir liste fiyatı yok. Teklifi belirleyen kalemler şunlar:
- Genişlik ve gövde sayısı
- 60 cm’lik tek gövde ile 150 cm’lik bar birleşik ünite arasında kayda değer fark var.
- Kapak malzemesi
- Laminat, membran, akrilik ve lake sırasıyla artan maliyette. Mutfağın geri kalanıyla aynı malzemeyi seçmek genelde en doğrusu.
- Kepenk ve özel donanım
- Panjur kapak, çekmece içi fincan bölmesi, kapsül çekmecesi ve çıkarılabilir tezgah rayı ayrı kalemler.
- Tezgah
- Mutfak tezgahı devam ediyorsa ek maliyet çıkmaz. Ayrı ünitede kompakt lamine, kuvars veya masif ahşap tezgah seçimi fiyatı belirler.
- Elektrik ve su işleri
- Yeni priz çekilmesi veya şebekeye bağlı makine için su hattı gerekiyorsa tesisat işçiliği teklife eklenir.
Teslim süresi
Mutfak projesinin içindeyse ek süre almaz — mutfakla birlikte 25–35 iş gününde teslim edilir. Tek başına ayrı bir ünite olarak sipariş edilirse ölçüden montaja 15–20 iş günü sürer.
Garanti
Üretim ve işçilikte 2 yıl. Kepenk, ray ve menteşe üretici garantisi kapsamında.
Bu hizmetten örnekler
Tüm projeler
Kahve köşesi için ne kadar alan gerekir?
Rahat bir kullanım için 90–120 cm genişlik yeterlidir. 60 cm’lik dar bir nişte de makine ve fincanlar sığar ama öğütücü eklendiğinde tezgah alanı sıkışır. Yükseklikte kritik ölçü tezgah ile üst dolap arasındaki boşluktur: espresso makineleri genelde 35–45 cm arasındadır, üzerine su haznesini doldurmak için pay bırakmak gerektiğinden en az 50 cm, öğütücü de duracaksa 55 cm boşluk bırakılmalıdır.
Kahve köşesine kaç priz gerekir?
En az iki priz öneriyoruz: biri makine, biri öğütücü veya su ısıtıcısı için. Espresso makineleri 1.200–1.500 W çektiği için prizin ayrı bir hat üzerinde olması, aynı hattaki başka cihazlarla sigorta attırma riskini ortadan kaldırır. Prizleri tezgah üstü yerine ünite içine gizlemeyi tercih ediyoruz — kablo görünmüyor.
Kahve köşesinde nem ve buhar sorun olur mu?
Kapalı bir nişte buhar birikir ve zamanla kapak kenarlarını şişirir. Bu yüzden kepenkli veya kapaklı ünitelerde arka panelde havalandırma boşluğu bırakıyor, makinenin durduğu rafı dışarı çekilebilir ray üzerine kuruyoruz. Makine kullanılırken dışarı çekildiği için buhar dolabın içinde kalmıyor.
Mutfak dolabımı yenilemeden sadece kahve köşesi yaptırabilir miyim?
Evet. Mevcut mutfağınızın kapak malzemesi ve rengini ölçü sırasında numuneyle eşleştiriyoruz. Eski mutfaklarda birebir ton tutturmak her zaman mümkün olmuyor; bu durumda bilinçli bir kontrast — örneğin masif ahşap veya koyu lake bir ünite — genelde daha iyi sonuç veriyor.
Kahve köşesi ile bar ünitesi aynı şey mi?
Aynı gövdede birleştirilebilirler ama işlevleri farklıdır. Kahve köşesinde makine, fincan ve kapsül düzeni öndedir; bar ünitesinde şişe yüksekliği, kadeh askısı ve genelde soğutucu bulunur. İkisini birleştiren ünitelerde şişe bölmesi için en az 35 cm yükseklik ayırmak gerekir.
Kepenkli kapak zamanla takılır mı?
Kaliteli bir kepenk sistemi doğru monte edildiğinde takılmaz. Biz alüminyum profilli, kılavuz raylı sistemler kullanıyoruz. Takılmanın en sık sebebi dolabın gönyesiz montajıdır; ünite terazisinde değilse kepenk sıkışır. Montajı kendi ekibimiz yaptığı için bu sorunu kaynağında engelliyoruz.
İlgili hizmetler
Mutfak Dolabı
Lake, akrilik, membran ve masif seçenekleriyle ölçüye göre mutfak dolabı. Blum ve Hettich donanım.
İncele →Ada Mutfak
Mutfağın ortasına kurulan, tezgah–depolama–oturma işlevini birleştiren ada üniteleri. Ölçü ve tesisat planlaması dahil.
İncele →Mutfak Yenileme
Mutfağı komple sökmeden kapak, tezgah ve donanım yenileme. Gövde sağlamsa tadilat, değilse komple üretim.
İncele →
Ölçüye gelelim, ne gerektiğini birlikte çıkaralım
İstanbul içinde keşif, ölçü ve 3D tasarım ücretsiz. Ölçüden sonra kalem kalem fiyat teklifi gönderiyoruz — bağlayıcı değil.